• DOLAR
    3,7938
    % 0,95
  • EURO
    4,6892
    % 0,53
  • ALTIN
    162,4980
    % -1,08
  • BIST
    $11.785
    % 5,78
Chia Tohumunun Kanıtlanmış 11 Faydası

Chia Tohumunun Kanıtlanmış 11 Faydası

Chia Tohumunun Kanıtlanmış 11 Faydası
5 (100%) 1 vote
kadınlar chia tohumu ellerinden düşürmesin

Chia tohumu şüphesiz dünyamızda ki en sağlıklı besinler arasındadır.

Sağlığınız, vücudunuz ve beyniniz için çok gerekli bir çok maddeyi kendi bünyesinde bizim için saklamaktadır.

Sizler için chia tohumunun insan sağlığına 11 kanıtlanmış faydasını hazırladık.

1 – Chia Tohumları Çok Az Kaloriye Sahip, Çok Fazla Besleyicidir

Chia, çok iyi bildiğimiz bir bitki olan nane bitkisi ile ilgili olan Salvia Hispanica bitkisinin tohumlarıdır.

Bu bitki kinoa gibi Güney Amerika’da And Dağlarında yetiştirilmektedir.

Chia tohumu sadece bizim için değil Aztekler ve Mayalar içinde önemli bir besin kaynağıydı.

Tanrı onları sürdürülebilir bir enerji olan chia ile ödüllendirmiştir. Chia Mayalarda “güç” anlamına gelmektedir.

Çok çok eski bir tarihi olan chia tohumları son zamanlarda süpermarketlerde satılmaya başlaması henüz doğayı daha yeni keşif ettiğimizin özetidir.

Son bir kaç yılda çok fazla trend olan chia tohumları bir çok alternatif tıp uzmanı ve doğal sağlık ürünleri satan kişiler tarafından hem yetiştiriliyor, hemde satılıyor.

chia tohumları siyah küçük taneciklerdir.

Boyutlarına kesinlikle aldanmayın bu küçük tohumlar vücudunuza güç darbesi vuruyor 🙂

28 gram chia tohumu içeriğini aşağıya listeledik:

  • Lif: 11 gram.
  • Protein: 4 gram.
  • Yağ: 9 gram (5 tanesi Omega 3’tür ).
  • Kalsiyum: vücut ihtiyacının % 18’i.
  • Manganez: vücut ihtiyacının % 30’u.
  • Magnezyum: vücut ihtiyacının % 30’u.
  • Fosfor: vücut ihtiyacının % 27’si.
  • Ayrıca çinko, B3 vitamini, Potasyum, B1 vitamini ve B2 vitamini içerirler.

Bu kadar madde içeren 28 gram chia tohumu yalnızca 128 kaloridir ve bu kalorili besin veren mükemmel bir besindir.

Az bir kısmında bile bu kadar kalori içermesi besleyicilik bakımından çok iyidir.

 

Böyle bir özelliği olan chia tohumları ona dünyadaki en iyi kalorili besin olma özelliğini vermiştir.

Chia tohumunun en iyi özellikleri; chia tohumu çok iyi kalori bulundurur, GDO içermez ve çok besleyici bir tahıldır, ayrıca gluten içermez.

Minicik boyutlarına rağmen dünyanın en besleyici ürünlerinden biridir, ayrıca bunu çok az karbonhidratla yapar.

2 – Chia Tohumları Antioksidan Doludur

bir bardak chia tohumu

 

Chia tohumları yüksek antioksidan içerirler.

İçeriğinde bulunan bu antioksidanlar tohum içerinde bulunan yağların zararını azaltır.

Gıdalar içerisinde bulunan antioksidanlar vücudumuzda çok yararlı işler yapar. Kan içerisinde bulunan birçok serbest radikalleri nötoralize eder.

Dahada önemlisi hücre içerisinde bulunan zararlı molekülleri etkisiz hale getirerek, hücre yenilenmesini hızlandırır, yaşlanmayı geciktirir, kanser ihtimalini düşürür.

İnternette yaban mersini otunun chia tohumundan daha fazla antioksidan içerdiği iddalar bulunmakta, fakat ben bununla ilgili bir araştırma bulamadım.

Chia tohumu içerisinde bulunan antioksidanlar zararlı yağların kötü etkisini azaltır. Vücudun yaşlanması önler.

3 – Chia Tohumu Sindirilmeyen Karbonhidratlardan Oluşur

ahşap kaşıkta chia tohumu

 

Chia tohumunun beslenmeye etkisine bakarsan 28 gramda 12 gram karbonhidrat bulunduğunu görürüz.

Kormayın, bu karbonhidratların 11 gramı lifli yani sindirilemez olduğundan kilo sorunu yaratmaz.

Lifler kan şeri düzeyini yükseltmediğinden ve insilün düzeyine etkisi olmadığından şeker dostu bir tohumdur.

İçerisinde sindirilebilir olan 1 gram karbonhidrat bulunduğundan bu chia tohumunu kalp ve sağlık dostu bir tohum haline getirir.

Ayrıca içerisinde çok fazla lif olduğundan su emdiğinde neredeyse 2 katı boyutuna ulaşır. Bu durum midenizde daha az boşluk bırakacak ve iştah eksilmesi yaşamanıza neden olmayacaktır.

Teorik olarak tohumun şişmesine bakarsak midenin dolgunluğunu arttıracak ve daha az besin alma isteiği duyacaksınız. Ayrıca daha az karbonhidrat tüketmiş olacaksınız.

Bağırsaktaki yararlı olan bakterileri, yani sindirim için gerekli bakterileri de besleyerek sindirim sisteminize olumlu yönde etki sağlar.

Chia tohumu içerisinde %39 oranında lif bulunmaktadır. Bu onu tüm besinler arasında en iyi lif oranına sahip bitkiler arasında tutar.

Ayrıca içerisinde çok fazla lif olduğundan su emdiğinde neredeyse 2 katı boyutuna ulaşır. Bu durum midenizde daha az boşluk bırakacak ve iştah eksilmesi yaşamanıza neden olmayacaktır.

4 – Chia Tohumları Kaliteli Protein Kaynağıdır.

istiflenmiş chia tohumu

Chia tohumları kinoa gibi çok yüksek protein kaynağıdır.

Ağırlık olarak baktığımızda neredeyse %15 oranında protein içerir.

Bunun yanında proteinleri kullanmamız için gerekli aminoasitleri vücudumuzun istediği dengede bulunurlar. Bu da proteinler tam anlamıyla kullanmamıza yarar.

Protein vücudumuzda bir çok yerde kullanır. Ayrıca diyet sırasında proteinli yiyecekler kilo vermek için açık ara farkla tercih edilir.

Vücudumuza yüksek protein kaynakları girdiğinde iştah azalması yaşarız. Ayrıca yiyecekler ile ilgili takıntılı düşünceleri %60 oranında düşürür, gece atıştırma isteğini de %55 oranında azalttığı gözlemlenmiştir.

Durum böyle olunca hayvansal besinler kullanmayan biri için chia tohumları süper bir tercihtir.

Chia tohumları yüksek oranda protein içerdiğinden iştah kesicidir, ayrıca kilo vermek için diyet sırasında en iyi besinler arasındadır.

5 – Yüksek Lif ve Protein Kaynağından Dolayı Chia Tohumu Kilo Vermeye Yardımcıdır.

chia tohumu ile diyet

Bir çok diyetisyen ve sağlık uzmanı chia tohumunun kilo vermeye yardımcı olduğunu düşünüyor.

Lifler yüksek oranda su emer ve mideyi doldurur ve besin emilimini yavaşlatır.

Glikomannanın benzer lifler arasında yaptığı bir çalışmada liflerin kilo kaybına yüksek oranda katkısı olduğunu kanıtlamıştır.

İçeriğinde ki proteinler iştah keser ve yemek yeme isteğinizi yüksek oranda düşürür.

Fakat chia tohumlarının kilo kayıpları için yapılan araştırmasında sonuçlar hayal kırıklığı oluyordu.

Bir araştırmada chia tohumlarının iştah kesici olduğu gösterilse de çalışmalarda insanlar üzerinde iştah kesici bir etkisi görülmedi.

Kilolu insanlar arasında yapılan 12 haftalık bir araştırma sırasında her gün 50 gram chia tohumu tüketildi. Tüketen insanlarda yapılan araştırmada sağlık ve kilo konusunda deneklere hiç bir etkide bulunmadığı gözlemlendi.

Başka benzer bir araştırmada 62 haftalık bir program düzenlendi. Bu çalışmada kilo açısından hiç bir etki görülmez iken kanda ki omega-3 miktarını arttırdığı gözlemlendi.

Bu araştırmalara bakarsak, tek başına chia tohumları kilo vermek için kötü bir tercih. Fakat kilo vermek isteyenler ve başka programlar üzerinde devam edenler için yardımcı bir destek besindir.

Diyet ve kilo verme işlemleri tek bir besini eklemek veya çıkarmak ile olmaz. Egzersiz, uyku düzeni ve tüm yiyeceklerinizde etkili bir değişim ister.

Eğer kombine bir diyet programı hazırlarsanız egzersiz ve uyku düzenini kontrol ederseniz chia tohumları kilo vermenize yardımcı olacaktır.

Chia tohumları kilo verme konusunda tek başına hiç bir işe yaramaz. Eğer bir diyet programınız varsa, chia tohumu sadece size destek bir besin olacaktır.

6 – Chia Tohumları Omega-3 Yağ Asitleri İçerir

Omega-3 yağ asitlerin keten tohumlarında yüksek miktarda bulunduğu gibi, chia tohumları içerisinde de fazlaca bulunur.

chia tohumu ile yazı

Bir gram chia tohumu içerisinde bulunan omega-3 miktarı 1 gram somon balığından daha fazladır.

Lakin chia tohumunda ki omega-3 asitleri Alfa Linolenik Asit olduğunu bilmelisiniz ve bu sizin düşündüğünüz kadar yararlı birşey değildir.

Alfa Linolenik Asit Vücut tarafından kullanılması için EPA ve DHA isminde aktif formlara dönüştürülmelidir.

Üzgünüm ama insanlar aktif formlara dönüştürürken baya yetersiz kalır. Bundan dolayı bitkilerde bulunan omega-3, balıklarda bulunandan daha verimsizdir.

Araştırmalara göre chia tohumu kandaki EPA miktarını arttırabiliyor fakat DHA miktarını arttıramıyor. Bu büyük bir problem.

Beynimiz bol miktarda DHA istediğinden dolayı bitkisel omega-3 ler yerine balıklardan da almak lazım.

Eğer vegan veya vejeteryansanız DHA desteği almanız gerekir. İleri ki yaşlarda beyinsel problemler yaşamamak için…

Sonuç olarak chia tohumu içerisinde omega-3 bulunmaktadır, kanda değerlerine etki eder. Lakin bir balıktan çıkan omega-3 kadar değil. Yinede iyi…

7 – Chia Tohumu Kalp ve Kan Sağlığına İyi Gelir

chia tohumu sağlığa yararlı

Chia tohumu protein, omega-3 ve lif olarak çok zengin olduğundan dolayı metabolizmamıza çok iyi yönde etki eder.

Etkili olduğunu araştırmak için bir çok test yapılmış ama etkisi tam olarak kanıtlanamamıştır.

İki diyet çalışması buldum. Bu çalışmalarda 4 er madde bulunuyor ve içlerinde chia tohumu mevcut. Sonuçlarda kolesterolün düştüğü gözlemleniyor.

Fakat çalışmalar içerisinde diğer besinlerde olduğundan chia tohumunun tam etkisi nedir bilinmemektedir.

8 – Kemik Sağlığına Olumlu Etkisi Var

chia tohumu yaşlanmayı geciktirir

Chia içerisinde bulundurduğu protein ve omega-3 ile kemik sağlığına iyi gelir.

Bu maddelere kalsiyum, fosfor da dahildir.

Chia tohumunda ki kalsiyum içeriği kemik erimesini durdurmakta çok etkilidir.

Kalsiyum içeriği bir çok süt ürününden daha fazladır.

Süt ürünleri kullanmayan bir insan chia tohumları ile yeterli derecede kalsiyum almış olur.

 

 

9 – Chia Tohumu Diyabet Hastaları İçin Yararlıdır

büyük bir kase chia tohumu

Chia tohumları için birçok şey anlattık fakat en başarılı sonucu veren araştırma diyabet hastaları içindir.

Çalışmaya göre 20 diyabet hastası 12 hafta boyunca 40 gram chia tohumu ve 40 gram buğday ekmeği yediler.

Chia tohumlarını kullanan ekipte önemli gelişmeler olduğu gözlemlendi.

Kan basıncında ciddi derecede azalmalar görülürken bir çok kan değerinde de düzelmeler meydana geldi.

Ayrıca kan şekerinde küçük bir düşüş görüldü fakat etkili denecek kadar fazla değildi.

Chia tohumlarının lif değeri yüksek olduğundan yemeklerden sonra kan şekerinin düşmesi mantıklı fakat çalışmalarla sabitlenmesi gerek.

10 – Spor Performansını Arttırır

chia tohumu sporcular için i

Aztek ve mayaların gün içinde vücut performansını arttırmak için chia tohumu kullandıklarını yukarıda belirttik.

Tabi ki tarihi verilerde önemli ama bu bilgiyi araştırmalar yapılmıştır.

Bir çalışmaya göre 6 katılımcıya enerji içeceği  diğer 6 katılımcıya da yarım enerji içeceği yarım chia tohumu verilmiştir.

Sonrasında performansı ölçmek amaçlı koşu bandında 10 kilometre koştular.

Sonuç olarak iki sporcu grubunun performansında hiç bir değişim olmadı.

Bu bize enerji içeceği ile chia tohumlarının aynı miktarda vücudumuzu etkilediği gösterdi.

Kendimi fikrimi söylemek istersem bunu ölçmek adına daha büyük çalışmalar yapılabilirdi. Yarım chia tohumu yerine tam verilebilirdi. Fakat elimizde ki ek araştırmaya göre chia tohumları enerji içecekleri ile aynı performansı veriyor.

11 – Chia Tohumlarının Kullanımı Kolay

Chia tohumları günlük hayatımızda yediğimiz her besin gibi tüketilmesi çok kolaydır.

Tohumlar katıldığı diğer ürünleri hafif derecede tatlandırıyor. Bundan dolayı her besin ile yenilebilir bir tadı var.

Ayrıca keten tohumları gibi öğütülmesi gerekmiyor, kinoa tohumu gibide ıslanması gerekmez.

Bonus : Chia tohumu aslında bu isme layık değil, ona süper gıda ismini vermeliyiz.

Şunu da Oku : Kinoa Nedir – Kinoa’nın Faydaları

Chia Tohumunun Zararları

Bir haber sitesinde gördüm ve eklemek isterim. Çünkü burada anlattığımız gibi faydalı ama çok fazla tüketimde her ürünün bazı zararları bulunuyor. Bazı uyarıları sizlere listelemek istiyorum.

  • İki yemek kaşığı chia tohumu iki dilim ekmekle aynı kaloriye sahiptir.
  • Çok fazla omega- 3 bulundurduğu için kan sulandırıcı etkisi vardır.
  • Tansiyon hastaları ve kan sulandırıcı kullanan hastalarda kanama riskini arttırıyor.
  • Fazla tüketimde çok fazla su kaybı oluyor, eğer yeterli miktarda su almazsanız sağlığınız bozulabilir.

YAZAR HAKKINDA

Sanalrisk Sanalrisk İnternet üzerinde araştırma ve öğrenme konusuna merak salmış bir yazarım. Yazmayı, öğrenmek ve öğretmek için yapıyorum. Yanıltıcı bilgilerden kaçınıyorum. Araştırarak ve kesin bilgiler paylaşıyorum.
Sosyal Medyada Paylaşın:
izmir escort escort izmir izmir escort bayan bodrum escort

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • YORUM
Google+